Nấm và cà chua ngọt tự nhiên được om cùng với cá, làm món mặn ăn cơm lạ miệng và hấp dẫn. Công thức cũng không quá khó để bạn có thể chế biến món ngon này.
Cá lấy bỏ mang cá, rửa sạch, dùng giấy sạch lau khô, dùng dao khứa vài đường lên mình cá, dùng tay thoa vào mình cá khoảng 1 muỗng cà phê muối, ướp trong vòng 30 phút.
Tiếp theo dùng tay thoa một lớp bột năng mỏng lên hai mặt của mình cá, để khi rán cá không bị bắn dầu.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, dùng dao bằm sơ cà chua. Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt lát vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.
Đổ dầu vào chảo, rán sơ cá vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Đun nóng 3 muỗng cà phê dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào 1 muỗng cà phê muối để cà chua nhanh chín nhừ. Tiếp theo cho cà chua vào xào cùng, đảo đều.
Sau đó cho nấm vào xào với cà chua. Tiếp theo cho cá vào, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 10-15 phút nêm vào nước mắm, đường, hạt nêm, tiếp tục đậy kín nắp nồi, om cá, nấm và cà chua đến khi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
Cuối cùng tắt bếp, rắc một ít hành lá và một ít tiêu lên bề mặt cá. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
entertainment facts 30 interesting facts about Jorge Garcia By Shannon Kilfoil-Russo 19 May 82 Views 30 interesting facts about Jorge Garcia Jorge Garcia is probably the most famous role as Hurley on L Here are 30 truth about Jorge Garcia! Jorge Fernando Garcia was born on April 28, 1973, in Omaha, Nebraska. At high school, his friends named him 'child killer', because wrestling was one of his main hobbies. Although he was trained as an actor ' ...
To live is to suffer; to survive is to find some meaning in the suffering. savage 193 Likes 19 Comments Michael Catuiza Vanu Vekaria Ammar Raza Carrington Keys Life is hard bro but you have to find a way to be happy, if your work is taking to much of your time and you are not happy with your life then try to make a change, even small things can help but you definitely n...
Surviveware Trauma Shears -7.5" Bandage Scissors for First Aid, Nurses, Military and Home Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: NO DAMAGE TO SKIN. These shears cut anything, except skin. Why? Our scissors are engineered & made with a blunt tip so you can safely remove clothing from the patient without causing any damage. Are you looking to upgrade your first aid kit? Safely cut gauze, splints, bandages, jeans and even seat belts during ...
Comments
Post a Comment