Trong cá chép có chứa nguồn chất đạm, dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe của mọi người mà còn tốt cho sức khỏe của phái mạnh nữa đấy. Nếu chị em đang tìm một món ăn tốt cho chồng thì đừng ngần ngại lưu lại ngay công thức cá chép chiên sốt chua ngọt này nhé. Đảm bảo hương vị thơm lừng khi thịt cá thấm đậm từng lớp sốt và lớp da giòn rụm, ăn cùng cơm nóng là nhất đấy.
Cá chép sau khi mua về làm thật sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao bén cắt cá thành vài đường ngay hai bên hông mình cá, tiếp theo lóc thịt cá nhưng không làm tách rời. Đặt cá vào nồi ướp với muối, 15ml rượu, gốc hành, gừng xắt lát trong khoảng 30 phút. Khi cá đã thấm gia vị thì lấy ra và phủ một lớp bột mì lên khắp cá cả trong và ngoài.
Cho phần bột chiên giòn vào một tô khác, chế nước vào khuấy thành hỗn hợp sệt là được. Nhúng tiếp cá vào hỗn hợp bột ướt cho bột phủ thật đều. Cho dầu ăn vào chào đun nóng, ngay khi thử thấy dầu nóng cỡ 60% thì lấy tay cầm đuôi cá rồi dùng muỗng múc dầu đang sôi nóng lên mình cá để tạo hình. Rồi sau đó thả nguyên con cá vào chảo chiên chín vàng, giòn rụm thì gắp ra dĩa.
Làm nước sốt: đun nóng dầu ăn, thả tỏi vào phi thơm, cho 30ml giấm trắng, 5ml nước tương, 15g đường, 15ml nước vào vừa khuấy đều vừa đun vừa khuấy cho nước sốt hòa quyện vào nhau. Hòa tan chút bột năng với nước rồi chế vào chảo nước sốt, khuấy đều lên. Nấu đến khi thấy sốt sánh lại thì tắt bếp. Cá cho ra dĩa, múc nước sốt nhè nhẹ rưới lên mình cá để sốt phủ đều hết khắp mình cá là hoàn thành nha.
Tuy món cá chép chiên sốt chua ngọt này có phần hơi công phu nhưng lại cực kì ngon và tốt cho sức khỏe lắm nha. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm cho anh chồng nhà mình thưởng thức nha.
entertainment facts 30 interesting facts about Jorge Garcia By Shannon Kilfoil-Russo 19 May 82 Views 30 interesting facts about Jorge Garcia Jorge Garcia is probably the most famous role as Hurley on L Here are 30 truth about Jorge Garcia! Jorge Fernando Garcia was born on April 28, 1973, in Omaha, Nebraska. At high school, his friends named him 'child killer', because wrestling was one of his main hobbies. Although he was trained as an actor ' ...
To live is to suffer; to survive is to find some meaning in the suffering. savage 193 Likes 19 Comments Michael Catuiza Vanu Vekaria Ammar Raza Carrington Keys Life is hard bro but you have to find a way to be happy, if your work is taking to much of your time and you are not happy with your life then try to make a change, even small things can help but you definitely n...
Surviveware Trauma Shears -7.5" Bandage Scissors for First Aid, Nurses, Military and Home Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: NO DAMAGE TO SKIN. These shears cut anything, except skin. Why? Our scissors are engineered & made with a blunt tip so you can safely remove clothing from the patient without causing any damage. Are you looking to upgrade your first aid kit? Safely cut gauze, splints, bandages, jeans and even seat belts during ...
Comments
Post a Comment